BBQ-sauzen, Rubs En Marinades : Ruim 200 Recepten Om Je Vingers Bij Af Te Likken
Oorspronkelijke prijs was: 20,99 €.14,69 €Huidige prijs is: 14,69 €.
- Het huis van kwaliteitsproducten.
- Krijg kwaliteit, krijg meer
- Gegarandeerd hoge kwaliteit
- Uw vragen, onze snelle antwoorden.
Marinades, rubs en sauzen zijn smaakboosters die de gerechten van iedere fervente BBQ’er karakter, persoonlijkheid, diepte en ziel geven.
Steven Raichlen geeft je in zijn bestseller meer dan 200 recepten voor de allerbeste marinades, rubs en sauzen. Leer hoe je zuur, olie en smaken in evenwicht kunt brengen in een marinade, zodat het vlees mals blijft en aan de buitenkant die heerlijke explosie van smaken geeft. Wanneer gebruik je een natte marinade en wanneer kun je beter kiezen voor een droge rub? Wat zijn de voordelen van glazuren? Wanneer moet je vlees juist infuseren met smaken?
Het komt allemaal aan bod in BBQ-sauzen, rubs en marinades.
| Aantal pagina's | 356 |
|---|---|
| Merk | Bowls and Dishes |
| Artikelnummer | 9789045215136 |
| EAN | 9789045215136 |
| Auteur | Steven Raichlen |
| ISBN | 9789045215136 |
| Thema | grill, rook en barbecue |
| Uitgever | Karakter |
| Uitvoering | hardcover |
13 beoordelingen voor BBQ-sauzen, Rubs En Marinades : Ruim 200 Recepten Om Je Vingers Bij Af Te Likken
Een beoordeling toevoegen
Gerelateerde producten
Marijke de Vries –
Dit boek is een absolute must-have voor elke BBQ-liefhebber! De recepten zijn makkelijk te volgen en de resultaten zijn verrukkelijk. Mijn familie was onder de indruk van de marinades die ik heb gemaakt.
Pieter Janssen –
Ik ben erg blij met deze aankoop. De rubs en sauzen zijn een hit op elke BBQ. Het boek is goed georganiseerd en de ingrediënten zijn meestal gewoon in de supermarkt te vinden.
Sanne van der Meer –
Fantastisch boek met veel variatie. Ik heb al meerdere recepten uitgeprobeerd en ze zijn allemaal geslaagd. Echt een aanrader voor wie zijn BBQ-skills naar een hoger niveau wil tillen.
Thomas Groen –
De titel zegt het al, je likt je vingers erbij af! De marinades geven echt een extra smaakdimensie aan het vlees. Het enige minpuntje is dat sommige recepten wat tijdrovend zijn.
Linda Bakker –
Ik was op zoek naar nieuwe inspiratie voor de BBQ en dit boek heeft me niet teleurgesteld. De recepten zijn creatief en de instructies zijn duidelijk. Een echte aanwinst voor mijn keuken.
Jeroen van Dijk –
Goed boek, maar ik had wat meer foto’s verwacht om de gerechten te zien. De recepten zijn wel goed beschreven en smaken heerlijk.
Eva Meijer –
Dit boek heeft me geholpen om mijn BBQ-gerechten naar een hoger niveau te tillen. De rubs zijn geweldig en geven veel smaak. Ik ben zeer tevreden met deze aankoop.
Mark de Jong –
Een leuk boek voor de beginnende BBQ’er. De recepten zijn eenvoudig en de resultaten zijn verrassend goed. Ik ga zeker meer recepten uitproberen.
Laura Peters –
Ik ben dol op BBQ’en en dit boek heeft me veel nieuwe ideeën gegeven. De sauzen zijn heerlijk en de marinades maken het vlees echt smaakvol. Een aanrader!
Kees van den Berg –
Het boek heeft een goede selectie van recepten, maar ik vond sommige ingrediënten moeilijk te vinden. Desondanks zijn de recepten die ik heb geprobeerd erg smakelijk.
Anna van der Heijden –
Een geweldig boek voor wie van BBQ houdt. De recepten zijn divers en de smaken zijn verrassend. Ik ben zeer blij met deze aankoop en kan het iedereen aanraden.
Bas Smit –
Dit boek bevat een schat aan recepten die elke BBQ nog lekkerder maken. De instructies zijn duidelijk en de resultaten zijn altijd goed. Topboek!
Mirjam van Beek –
Ik heb al meerdere recepten uit dit boek geprobeerd en ze zijn allemaal geslaagd. De marinades en rubs geven het vlees een heerlijke smaak. Een echte aanrader voor BBQ-liefhebbers.